概述(shu)本(ben)標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)適用於(yu)食(shi)品安全國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)《食(shi)品中亞(ya)硝(xiao)酸鹽(yan)和硝(xiao)酸鹽(yan)的(de)測(ce)定(ding)》，可(ke)作(zuo)為(wei)工(gong)作(zuo)標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)，用於(yu)日(ri)常分析(xi)和檢(jian)測(ce)；也(ye)可用於(yu)檢(jian)測(ce)方(fang)法(fa)評價(jia)等(deng)實(shi)驗(yan)室質(zhi)量(liang)控(kong)制；同時(shi)也(ye)適合(he)作(zuo)為(wei)認(ren)證(zheng)考核(he)現場專(zhuan)用標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)

概述(shu)

本標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)適用於(yu)食(shi)品安全國(guo)家(jia)標(biao)準(zhun)《食(shi)品中亞(ya)硝(xiao)酸鹽(yan)和硝(xiao)酸鹽(yan)的(de)測(ce)定(ding)》，可(ke)作(zuo)為(wei)工(gong)作(zuo)標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)，用於(yu)日(ri)常分析(xi)和檢(jian)測(ce)；也(ye)可用於(yu)檢(jian)測(ce)方(fang)法(fa)評價(jia)等(deng)實(shi)驗(yan)室質(zhi)量(liang)控(kong)制；同時(shi)也(ye)適合(he)作(zuo)為(wei)認(ren)證(zheng)考核(he)現場專(zhuan)用標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)。

壹(yi)、樣品制備

本標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)以純度經(jing)準(zhun)確定(ding)值(zhi)的(de)高純為(wei)溶(rong)質(zhi)，六(liu)次(ci)純化水(shui)(經離(li)子(zi)交換(huan)、反(fan)滲(shen)透、六(liu)效(xiao)蒸餾)為(wei)溶(rong)劑，在(zai)室溫(wen)20℃±4℃的(de)潔(jie)凈(jing)實(shi)驗(yan)室中采(cai)用重(zhong)量(liang)-容(rong)量(liang)法(fa)配(pei)制而(er)成(cheng)。

二、溯(su)源(yuan)性及(ji)定(ding)值(zhi)方(fang)法(fa)

本標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)以重(zhong)量(liang)-容(rong)量(liang)法(fa)配(pei)制值(zhi)作(zuo)為(wei)濃(nong)度標(biao)準(zhun)值(zhi)，采用離(li)子(zi)色譜(pu)法(fa)進行量(liang)值(zhi)核對。通(tong)過使用滿(man)足(zu)計(ji)量(liang)學(xue)特性要(yao)求(qiu)的(de)制備、測量(liang)方(fang)法(fa)和計量(liang)器具(ju)，確(que)保(bao)標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)量(liang)值(zhi)的(de)溯(su)源(yuan)性。

三、特性量(liang)值(zhi)及不(bu)確定(ding)度(du)

標(biao)準(zhun)值(zhi)的(de)不(bu)確(que)定(ding)度(du)由原料(liao)純度、稱量(liang)、定(ding)容(rong)及(ji)溫度(du)變(bian)化引(yin)入(ru)的(de)不(bu)確(que)定(ding)度(du)分(fen)量(liang)合(he)成(cheng)。

四、均(jun)勻(yun)性檢(jian)驗(yan)及(ji)穩定(ding)性(xing)檢(jian)驗(yan)

根據(ju)國(guo)家(jia)《壹(yi)級標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)》技術規範，采用離(li)子(zi)色譜(pu)法(fa)進行均(jun)勻(yun)性檢(jian)驗(yan)和穩定(ding)性(xing)檢(jian)驗(yan)，證(zheng)明(ming)本標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)均(jun)勻(yun)性、穩定(ding)性(xing)良(liang)好(hao)。該(gai)標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)自(zi)定(ding)值(zhi)日(ri)期(qi)起，有效期(qi)為(wei)2年。研制單(dan)位將(jiang)繼續(xu)跟蹤監測(ce)該標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)的(de)穩定(ding)性(xing)，有效期(qi)內如發現(xian)量(liang)值(zhi)變(bian)化，將(jiang)及時(shi)通知用戶(hu)。

五、包(bao)裝(zhuang)、儲(chu)存(cun)及(ji)使(shi)用

本標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)每瓶(ping)500mL。冷(leng)藏(zang)(4℃)避(bi)光保(bao)存(cun)。使(shi)用前(qian)應恒溫(wen)至(zhi)20℃±4℃，並充分(fen)搖動(dong)以保(bao)證(zheng)均勻(yun)。本標(biao)準(zhun)物(wu)質(zhi)打(da)開後壹(yi)次(ci)性使(shi)用，使(shi)用過程(cheng)中應嚴(yan)格(ge)防(fang)止沾(zhan)汙(wu)。